糧食酒和勾兌酒標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)區(qū)別?

在中國(guó)，糧食酒和勾兌酒是兩種不同的酒類產(chǎn)品。糧食酒是以谷物、薯類等糧食為原料，通過(guò)發(fā)酵、蒸餾等工藝釀制的酒。而勾兌酒則是將糧食酒、酒精、香精、糖精等原料按照一定比例調(diào)配而成的酒。這兩種酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)區(qū)別主要體現(xiàn)在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB）中。 糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)通常以“GB/T 10781”開(kāi)頭，這是中國(guó)國(guó)家推薦性標(biāo)準(zhǔn)中關(guān)于濃香型、清香型、米香型等糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)。例如，濃香型糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)為“GB/T 10781.1”。 勾兌酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)通常以“GB/T 20821”開(kāi)頭，這是關(guān)于液態(tài)法白酒（勾兌酒）的國(guó)家推薦性標(biāo)準(zhǔn)。勾兌酒的生產(chǎn)過(guò)程包括酒精的蒸餾、勾兌和調(diào)味等環(huán)節(jié)。

純糧酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB\T20822-2006，勾兌酒（即固液混合法白酒）的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB\T20822-2007，純酒精的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB\T20821-2007。 糧食酒與勾兌酒的商標(biāo)區(qū)別是在標(biāo)志方面：從酒瓶上的包裝上看，純糧食酒會(huì)用專用的標(biāo)簽，在顏色上看，酒液無(wú)色透明、無(wú)懸浮物、渾濁物和沉淀。盛在玻璃瓶中，瓶壁不出現(xiàn)環(huán)狀污物的則是上品。名酒一般除了瓶子用料考究、制作精致外，還采用了獨(dú)特的瓶型以及金屬防盜蓋。瓶蓋的材質(zhì)一般都很優(yōu)良，制作工藝非常精湛，一扭即斷。 糧食白酒：糧食白酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麥、小麥、小米、青稞等各種糧食為原料，經(jīng)過(guò)糖化、發(fā)酵后，采用蒸餾方法釀制的白酒。 勾兌酒：勾兌酒也叫“三精一水”，酒精+香精+糖精+水。其中酒精部分有兩種，糧食釀造酒精和高純度的化工產(chǎn)食用酒精。化工產(chǎn)酒精成本自然就低了。兩種酒精主要的區(qū)分是香味不同，糧食釀造的酒精含芳香性物質(zhì)。

糧食酒和勾兌酒在中國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)有所不同，具體如下： 1. 糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)是GB/T 10781。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糧食酒的定義、分類、原料、加工工藝、質(zhì)量指標(biāo)、檢驗(yàn)方法、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存等方面的內(nèi)容。糧食酒是指以谷類、豆類、薯類等為主要原料，經(jīng)過(guò)糖化、發(fā)酵、蒸餾等工藝制成的酒。 2. 勾兌酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)是GB/T 10782。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了勾兌酒的定義、分類、原料、加工工藝、質(zhì)量指標(biāo)、檢驗(yàn)方法、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存等方面的內(nèi)容。勾兌酒是指用兩種或兩種以上的酒類進(jìn)行混合調(diào)配而成的酒，其中至少有一種是糧食酒。

1. 糧食酒和勾兌酒標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)是有區(qū)別的。 2. 糧食酒是指以糧食為原料釀制的酒類產(chǎn)品，其標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)一般以“GB”開(kāi)頭，如GB/T 10781-2010《白酒》。 而勾兌酒是指將多種酒類原料按一定比例混合釀制而成的酒類產(chǎn)品，其標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)一般以“GB/T”開(kāi)頭，如GB/T 10781-2010《勾兌酒》。 3. 值得延伸的是，糧食酒和勾兌酒在生產(chǎn)工藝、原料選擇、口感特點(diǎn)等方面也存在差異。 糧食酒注重原料的純度和發(fā)酵工藝的精細(xì)控制，以突出原料的特色和口感；而勾兌酒則更注重不同原料的混合比例和調(diào)配工藝，以達(dá)到口感的平衡和豐富。 因此，消費(fèi)者在選擇酒類產(chǎn)品時(shí)，可以根據(jù)自己的口味偏好和需求來(lái)選擇適合的酒類類型。

酒編號(hào)怎么區(qū)分勾兌酒?

第一種方法是看酒瓶身的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，在執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)后面都有兩個(gè)字母和一串?dāng)?shù)字，可不要小看和忽視了這個(gè)數(shù)字，其實(shí)這個(gè)就是分辨是否勾兌酒的關(guān)鍵，在我們現(xiàn)在的市面上勾兌酒一般有兩種，這兩種勾兌酒一種是混合型的，另一種是純勾兌的，混合型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼是GB/T20822，純勾兌酒的代碼是GB/T20821，所以當(dāng)我們看這個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，就能判斷出這是什么類型的酒了。

勾兌酒和純糧酒的代號(hào)?

GB\T10781.-2006執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是采用純粹糧食為原料,用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒,也就是老百姓常說(shuō)的好酒糧食酒,稱固態(tài)法白酒。 GB\T20822-2007是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是糧食酒,糧食酒含量不得低于30%。GB\T20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

糧食酒標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)和勾兌酒的編號(hào)?

你好，很高興來(lái)回答你的這個(gè)問(wèn)題. 首先要來(lái)更正一個(gè)概念就是，長(zhǎng)期以來(lái)大家對(duì)白酒勾兌的一種誤會(huì).勾兌其實(shí)源于瀘州老窖在20世紀(jì)50年代初首創(chuàng)，用不同糟別（糟別指的是糟的種類，如底糟、糧糟、紅糟、丟糟）的酒放在一起進(jìn)行調(diào)和，所以它本身并無(wú)貶義.后面是因?yàn)槭秤镁凭珒吨瓢拙品簽E，勾兌似乎成了“三精一水”的代名詞. GB/T20821-2007液態(tài)法白酒 GB/T20822-2007固液法白酒 這兩款屬于可食用酒精勾兌的，其他的下面也是屬于勾兌只不過(guò)是新酒與老酒之間的勾兌，這是為了保持口感的穩(wěn)定性. GB/T10781.1 -2006濃香型白酒； GB/T10781.2 -2006清香型白酒； GB/T10781.3 -2006米香型白灑； GB/T14867-2007鳳香型白酒； GB/T16289-2007豉香型白酒； GB/T20823-2007特香型白酒； GB/T20824-2007芝麻香型白酒； GB/T20825-2007老白干香型白酒； QB/T2524-2001濃醬兼香型白酒.

枝江酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)代表什么?

一般采用標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為GB/T27588或者企業(yè)自定的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)生產(chǎn)。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)一般以Q開(kāi)頭。 枝江的這些酒都是酒精勾兌的，但還不是白酒！喝的人也不少 采用標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為GB/T20822和GB/T20821來(lái)生產(chǎn)的酒雖然是酒精勾兌酒，但它們卻是屬于白酒的范圍之內(nèi)。

勾兌酒和釀造酒編號(hào)區(qū)別?

（1）固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的好酒。 （2）固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。 （3）液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20821，以食用酒精為酒基。 區(qū)分勾兌酒和釀造酒的編碼 GB\T10781.-2006執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是采用純粹糧食為原料用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒也就是老百姓常說(shuō)的好酒糧食酒。稱固態(tài)法白酒。 GB\T20822-2007是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。即白酒中有一部分是酒精酒一部分是糧食酒。糧食酒含量不得低于30% GB\T20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

勾兌酒和純糧酒的代碼?

標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)不同。勾兌酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為GB/T 20821或GB/T 20822，而純糧酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)一般為GB/、GB/，其編號(hào)通常只標(biāo)注香型，如醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T 26760，濃香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T10781.11。在國(guó)際編碼中心分配給我國(guó)的號(hào)碼中，純糧酒和勾兌酒的類型為ENA碼，前7位數(shù)字是廠商代碼，接下來(lái)的5位是產(chǎn)品代碼，最后一位是不確定的2。

雖然國(guó)家允許勾兌酒生產(chǎn),但是它的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)與純糧酒是截然不同的,勾兌酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)為:GB/T20821和GB/T20822,大家一定要記住嘍,這就等于酒精勾兌酒的身份證號(hào),只要看到它那就不要買(mǎi)了,必是酒精勾兌酒無(wú)疑。

GB\T10781.-2006執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是糧食酒,GB\T20822-2007是勾兌酒。糧食酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)又因?yàn)橄阈偷牟煌?執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)也會(huì)有所區(qū)別。